El aguacate es antioxidante, rico en potasio y puede disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos. En Finca San Antón tenemos dos variedades de aguacates: Fuerte y Hass.
Su carne es de color amarillo pálido, de textura suave y cremosa, y un rico sabor a nuez. Su contenido en grasa es ligeramente inferior al de otras variedades. Sin embargo, la proporción de ácido oleico es apreciablemente mayor.
Tiene un contenido de aceite que oscila entre el 8 y 12 %. Además, la proporción de agua es baja y su contenido de vitaminas B y E es considerable. El fruto es de excelente calidad, sin fibra y alta resistencia.
El Aloe Vera tiene propiedades de todo tipo tales como rejuvenecedoras, curativas y nutritivas. Se puede comprar en maceta, hoja fresca o en zumo exprimido 100% natural.
Planta, hoja, zumo… ¡Siempre a mano! Para poder utilizarla en todas las recomendaciones de consumo que te indicamos a continuación.
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